Editorial Dezember 2025

Schokolade macht glücklich, sagt man. Und mit hohem Kakaoanteil ist sie auch noch gesund. Was will man mehr in der Adventszeit? Wir möchten Sie mit unserem Schoko-Kurier erfreuen, unterhaltsam informieren und gleichzeitig diejenigen würdigen, die für unsere kleinen Genüsse täglich tätig sind.

Dafür haben wir viele Ingredenzien gemischt, erhitzt und langsam conchiert. Unseren Titel ziert der berühmte »Rüger-Hansi« aus Lockwitz, der diesmal für den süßen kleinen Loschwitzer Elbhangfest-Weihnachtsmarkt wirbt.
Die Conni aus Laubegast hatte die Idee zu diesem Thema und interviewte Pralinenmeister Gradel. Der Johannes aus Bühlau reiste im Geiste auf der Suche nach der »Schoko-Ursuppe« bis zu den alten Azteken. Der Jürgen aus Pirna schrieb die Schokoladengeschichte des Dresdner Ostens auf und ging in Pillnitz kosten. Die Mareile schaute sich im Museum das »Schokoladenmädchen« an und erlebte eine Striesener Kakaozeremonie. Der Michael vom Weißen Hirsch – dem wir herzlich zum 75. Geburtstag gratulieren –, entdeckte für uns den Mauersberger-Stollen (ohne Schokolade) und die Wolfshügel-Oblate. Tom und Peter vom »Zwinger-Trio« erinnerten sich für uns an Gunthers »Showkolade« im DDR-Fernsehen. Und der Holger aus Losch­witz sprach mit vielen Machern, fragte den Schweizer Honorar- konsul in Blasewitz nach dessen Schoko-Vorlieben und strich von allen alles fein auf Papier aus – unser traditionelles Weihnachtsbraun trifft so ungefähr einen Ton zwischen Vollmilch und Zartbitter. Nur die (gezeichnete) »Advents-Hohlfigur« hat Sorgen, bis Weihnachten zu überleben.
Heiße Schokolade wurde für Sie sogar vorgekocht – von Christian in Oberloschwitz. Der Unterzeichner kam in den Genuss dieses feinen Essens mit einer Schoko-Chili-Mole – und das, obwohl er wegen Arbeitsüberlastung eine ganze peinliche Stunde zu spät kam (nochmals die Bitte um Entschuldigung!).
Kochen Sie gern nach, besuchen Sie eine Chocolaterie und lassen Sie sich diesen Schoko-Kurier auf der Zunge zergehen! Das ist doch mal was anderes, als nur die Briefmarken der Weihnachtspost anzulecken…
Eine schokoladige Adventszeit wünscht Holger Friebel